Chili- & Curry-Catering
Einzigartige Geschmackserlebnisse, die für jede Gelegenheit perfekt sind – ein Genuss für alle.
Egal, ob du dich für das feurig, scharfe „Chill with Chili“ oder das warme, saisonale „Cure with Curry“ entscheidest – bei mir bekommst du kreative Kombinationen, die erst noch glutenfrei und vegan sind und die ich mit viel Liebe und Leidenschaft gemäss meiner Philosophie vor Ort für dich koche.
Chill with Chili
feurig, scharfe Chilis, die mit viel Leidenschaft gekocht werden:
- The Classic: Chili sin Carne
- The Chef: Tomaten-Bohnen-Erdnuss-Chili
Cure with Curry
warme, saisonale Currys, die mit viel Liebe gekocht werden:
- Curry of Change: saisonal wechselndes Curry je nach Jahreszeit
Curry of Change
Rotes Linsen-Orangen-Süsskartoffel-Curry
Supercremige Kokosmilch verbindet sich mit leicht scharfer Thai Curry-Paste zu einer sanften Salzigkeit, die die roten Linsen und samtigen Süsskartoffeln sinnlich umhüllt. Die saftigen Orangen verleihen dem Curry eine spritzige Süsse und machen es erst so richtig verführerisch – fast schon sexy.
Der leicht süss nach Orangen duftende Basmatireis, verfeinert mit frischer Orangenschale und einem Spritzer Orangensaft, ist der perfekte sinnliche Begleiter für dieses Curry.
Soulfood, dass sich anfühlt wie leuchtend warme Sonnenstrahlen, die die noch immer etwas dunklen und kalten Wintertage gleich viel heller strahlen lassen.
Ein absolutes Signature Dish, dass sogar die Herzen der skeptischsten Menschen, die weder Linsen, Orangen noch Süsskartoffeln mögen, im Sturm erobert.